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Otro año más Kursaal Green impartimos una serie de clases en el Basque Culinary Center

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Tras el éxito de la pasada edición, este año volvemos a impartir una serie de clases sobre "Cómo crear un restaurante sostenible" en el Basque Culinary Center

Nuestra responsable de Kursaal Green, Marta Epelde, hará hincapié en el diseño y los materiales para que de esta forma los futuros chefs puedan tener conocimiento suficiente para crear entornos agradables a la vez que sostenibles en sus proyectos de restauración.